離乳食 後期 蒸しパン

蒸しパンの覚書です。

お砂糖を使わない蒸しパンです。

材料

＊小麦粉    100g

＊ベーキングパウダー    4g

＊牛乳またはミルク、豆乳      90mlくらい

＊バナナ     1本

①バナナを電子レンジで加熱する。600wで1分ほど加熱し、スプーンで潰す。

②小麦粉とベーキングをボウルに入れて、泡立て器で混ぜる。

③②に牛乳と①を混ぜて、生地の出来上がり。

④シリコンカップ等に生地を入れ、弱火で20分ほど蒸す。

ベーキングパウダーはアルミニウムフリーの物を使っています。

写真はきなことさつまいもの蒸しパンです。小麦粉80g +きな粉20gで作りました。ムスメはバナナの方が好きみたい笑